NUESTRO MENÚ
BRUSCHETTAS DE JITOMATE
Pan crujiente artesanal , jitomate macerado con aceite de olivo y vinagre balsámico y albahaca.
CARPACCIO DE RES
Fina rebanada de filete de res macerada con una vinagreta de mostaza dijon, aceite de olivo, balsámico y limón, tomate y hojas de arúgula.
PLATO DE
JAMÓN SERRANO
Jamón serrano rebanado, melón y uvas.
PLATO DE
QUESOS
Queso suizo ahumado, queso manchego español, , queso de cabra y frutas.
TÁRTARA DE SALMÓN
Tártara de salmón con jícama y pepino en una mayonesa casera de limón, arúgula y cebolla morada.
ENSALADA/
VINAGRETA
DE FRESAS
Fresca y exquisita ensalada verde con espinaca y mezcla de lechugas, fresa y nuez aderezada con una vinagreta casera de fresas y vinagre balsámico.
ENSALADA
VERDE/ VINAGRETA
Ensalada hecha con mezcla de lechugas, espinacas, arúgula, pimientos y tomate cherry aderezada con una vinagreta de balsámico y queso parmesano.
ENSALADA
CAPRESSE
Queso mozarella fresco, tomate cherry, albahaca y una vinagreta de balsámico y aceite de olivo, acompañada de una reducción de vinagre balsámico y pesto.
CHAMPIÑONES AL AJILLO
Champiñones salteados con ajo y chile guajillo, reducidos en vino tinto, una entrada clásica de La Pasta Taberna.
PULPO ADOBADO A LAS BRASAS
Pulpo macerado en un adobo de chiles asado a la parrilla, se puede acompañar de pasta, puré de papa o ensalada.
POLLO AL CHIPOTLE
Pechuga de pollo al horno bañada en una salsa de tomates y un toque de chipotle, se puede acompañar de pasta, puré de papa o ensalada.
FILETE MIGNON
Caña de filete de res bañada en nuestra exquisita gravy con champiñones, se puede acompañar de puré de papa, pasta o ensalada.
LASAÑA A LA BOLOÑESA
Deliciosa lasaña rellena de carne molida y queso mozarella, bañada en salsa boloñesa y cubierta de parmesano.
FETUCCINE
ALFREDO
La clásica salsa de crema y parmesano servida en la pasta de tu elección.
SPAGUETTI A LA DIABLA CON
CAMARONES
Nuestra clásica pasta a la diabla con camarones, el preferido por todos por mas de 25 años.
SPAGUETTI
BOLOÑESA
Spaguetti bañado en nuestra tradicional salsa boloñesa de 24 horas de cocción.
LOMO DE CERDO MECHADO AL HORNO
Lomo de cerdo mechado al horno rebanado bañado en nuestra salsa gravy con champiñones.
RAVIOLES DE CARNE EN SALSA POMODORO
Ravioles rellenos de carne molida bañados en una salsa pomodoro de 12 horas de cocción.
RAVIOLES DE
ESPINACA A LOS 4 QUESOS
Ravioles rellenos de espinaca y queso ricotta, bañados en una salsa de quesos y vino.
ATÚN EN SALSA DE CÍTRICOS
Atún sellado, pimiento verde salteado, sandia marinada con cítricos, salsa de cítricos y cebolla caramelizada.
